देहरादून – आज पोल्ट्री कॉपरेटिव फेडरेशन के प्रबंध निदेशक श्री आनंद शुक्ला ने विभागीय अधिकारियों की समीक्षा बैठक में कहा कि वर्तमान में पोल्ट्री वाली की 1800 इकाईयाँ कार्यरत हैं। अगले 6 महीनों के भीतर 5000 इकाइयाँ स्थापित करने का लक्ष्य उन्होंने अधिकारियों को दिया । यह महत्वाकांक्षी लक्ष्य पोल्ट्री उद्योग में विस्तार और विकास के लिए संगठन के दृढ़ संकल्प को दर्शाता है।
अपर निबंधक सहकारी समितियाँ व एमडी पोल्ट्री श्री शुक्ल आज बुधवार को परियोजना निदेशालय में उत्तरा फिश, हिमालय चिकन की बिक्री बढ़ाने और प्रेमनगर में एक नई दुकान खोलने की आवश्यकता पर बल दिया। बाजारों तक पहुंचने और अपने ग्राहक आधार का विस्तार करने पर संगठन के फोकस करने पर उन्होंने बल दिया।
गौरतलब है कि, हिमालय की तलहटी में बसे सुरम्य शहर देहरादून में पहाड़ी बकरियों और ट्राउट मछली की भारी मांग है। यह मांग स्थानीय बाजार में दो प्रमुख खिलाड़ियों – उतरा फिश और हिमाला चिकन द्वारा पूरी की जा रही है।
उतरा फिश उच्च गुणवत्ता वाली ट्राउट मछली का एक प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता है, जो सीधे उत्तराखंड की साफ पहाड़ी नदियों से प्राप्त की जाती है। मछली पालन में अपनी विशेषज्ञता और टिकाऊ प्रथाओं के प्रति प्रतिबद्धता के साथ, उतरा फिश देहरादून में ताजा ट्राउट की बढ़ती मांग को लगातार पूरा करने में सक्षम रही है। शीर्ष पायदान के उत्पाद उपलब्ध कराने की उनकी प्रतिष्ठा ने उन्हें रेस्तरां और घरों के लिए एक विश्वसनीय स्रोत बना दिया है।
दूसरी ओर, हिमाला चिकन इस क्षेत्र में पहाड़ी बकरियों के अग्रणी प्रदाता के रूप में उभरा है। स्वस्थ और मजबूत बकरियों के पालन-पोषण पर ध्यान देने के साथ, हिमाला चिकन प्रीमियम गुणवत्ता वाले बकरी के मांस की चाहत रखने वालों की पसंदीदा पसंद बन गया है।
इस समीक्षा बैठक में जीएम सुशील डिमरी, हिमालयन न्यूट्री फ्रेश प्रोडक्ट प्राइवेट लिमिटेड के सीईओ प्रवीण, सीएफओ मयंक मिगलानी सहित अन्य अधिकारी मौजूद थे।
